#016 Chapada dos Guimaraes - MT
por _mytripz
·4 dias ·26 lugares
·Várzea Grande, Cuiabá, Chapada dos Guimarães
Roteiro 4 dias na Chapada dos Guimarães + Cuiabá. Véu de Noiva 86m, Cidade de Pedra, Caverna Aroe Jari, Centro Geodésico do Brasil, Vale do Rio Claro e os melhores restaurantes regionais (peixe pintado, sabores chapadenses). Hospedagem em pousada premiada. Aeroporto base: Marechal Rondon (CGB) — Várzea Grande, ~67km da Chapada pela MT-251.
Quero esse roteiro
Copie este roteiro completo para a sua conta e edite como quiser. Grátis.
1
Dia 1 — Chegada CGB + Cuiabá + Véu de Noiva
2026-05-31
-
Aeroporto Marechal Rondon (CGB)
· Várzea Grande
Aeroporto base. ~67km até Chapada dos Guimarães pela MT-251 (~1h de carro).
-
Pousada Solar do Inglês
· Chapada dos Guimarães
HOSPEDAGEM 3 NOITES — pousada icônica e charmosa no centro histórico da Chapada, 8.7/10 Booking (200+ reviews). Casa antiga restaurada, 8 quartos decorados com bom gosto, piscina,
-
Mercado do Peixe de Cuiabá
· Cuiabá
Parada cultural antes de subir pra Chapada. Mercado tradicional onde o peixe pintado, pacu e dourado chegam fresquinho do rio Cuiabá. Vibe local autêntica, fim de manhã o melhor ho
-
Lélis Peixaria
· Cuiabá
ALMOÇO D1 — peixaria referência em Cuiabá, 4.5★ no TripAdvisor com 800+ avaliações. Mojica de pintado e moqueca são clássicos. 26 pratos com 8 espécies de peixe do Pantanal (pintad
-
Portão do Inferno
· Chapada dos Guimarães
Mirante na MT-251 subindo pra Chapada. Vista vertiginosa de 80m de paredão, vegetação de cerrado contrastando com o relevo. Para 10min — fotos obrigatórias.
-
Cachoeira Véu de Noiva
· Chapada dos Guimarães
CARTÃO POSTAL. Cachoeira de 86m caindo de um paredão vermelho-alaranjado em formato de véu. Mirante do alto, acesso fácil e gratuito (ICMBio), 9h-16h. Fim de tarde é o melhor horár
-
Mirante São Jerônimo (centro histórico)
· Chapada dos Guimarães
Praça central da Chapada, ao lado da Igreja de Sant'Ana (1779) — uma das mais antigas de MT. Pôr do sol relaxado depois do check-in.
-
Atmã Restaurante
· Chapada dos Guimarães
JANTAR D1 — restaurante autoral com proposta orgânica e sustentável, ingredientes locais frescos. 4.6★ TripAdvisor com 450+ avaliações. Opções vegetarianas e veganas. Ambiente inti
2
Dia 2 — Cachoeiras + Mirantes do Parque
2026-06-01
-
Mirante do Centro Geodésico da América do Sul
· Chapada dos Guimarães
Mirante a 800m de altitude com vista panorâmica de Cuiabá ao longe e do paredão da Chapada. Marco geográfico do centro da América do Sul (referência antiga do IBGE). Manhã cedo: lu
-
Mirante do Morro dos Ventos
· Chapada dos Guimarães
Mirante na propriedade do restaurante, com vista 180° do paredão da Chapada. Acesso a trilha curta de borda. Foto clássica da série.
-
Restaurante Morro dos Ventos
· Chapada dos Guimarães
ALMOÇO D2 — restaurante com vista panorâmica espetacular sobre o paredão da Chapada e o vale. 4.4★ TripAdvisor com 1300+ avaliações. Buffet farto com pratos regionais: galinhada ca
-
Cachoeira das Sete de Setembro
· Chapada dos Guimarães
Cachoeira de fácil acesso (300m de trilha) com poço fundo pra banho, queda de ~15m. Refresca no fim da tarde.
-
Cachoeira da Mutuca
· Chapada dos Guimarães
Sequência de 3 quedas com poços de água cristalina. Trilha de 1km. Visita à tarde — combine com 7 de Setembro no mesmo dia.
-
Cachoeira da Martinha
· Chapada dos Guimarães
Conjunto de pequenas quedas e poços de água cristalina, ideal pra banho. Trilha curta (300m) de fácil acesso. Menos turística que Véu de Noiva — ótimo pra relaxar.
-
Cachoeira dos Namorados
· Chapada dos Guimarães
Queda romântica num cânion de paredões, água gelada e cristalina. Combina com Cachoeira da Martinha (mesmo circuito). Trilha leve.
-
Trapiche Bar e Restaurante
· Chapada dos Guimarães
JANTAR D2 — restaurante de carnes e pratos regionais no centro histórico, 4.4★ TripAdvisor com 600+ avaliações. Picanha na chapa, mariola de banana com queijo. Ambiente rústico, ca
3
Dia 3 — Cidade de Pedra (dia inteiro)
2026-06-02
-
Cidade de Pedra
· Chapada dos Guimarães
FORMAÇÕES ROCHOSAS GIGANTES — ~70km do centro, dia inteiro. Cânions de arenito esculpidos pela erosão formando 'arranha-céus' naturais de 350m. Trilha leve no platô com vista de ca
-
Mirante Cidade de Pedra
· Chapada dos Guimarães
Mirante principal da Cidade de Pedra. Foto vertical com torres de arenito e cerrado se estendendo até o horizonte. Sunrise é épico — quem dorme em camping local vê (sem camping, ir
-
Casa do Pão
· Chapada dos Guimarães
ALMOÇO/LANCHE D3 — padaria-café centenária no centro. Pães artesanais, biscoitos de queijo regional e doces caseiros. 4.5★ Google com 900+ reviews. Parada rápida na volta da Cidade
-
Pomodori Trattoria
· Chapada dos Guimarães
JANTAR D3 — cantina italiana autêntica no centro histórico da Chapada. Massas frescas e molhos artesanais. 4.6★ TripAdvisor com 400+ avaliações. Reserve — casa pequena e movimentad
4
Dia 4 — Cavernas Aroe Jari + Rio Claro + volta
2026-06-03
-
Complexo de Cavernas Aroe Jari
· Chapada dos Guimarães
AGENDAMENTO OBRIGATÓRIO. Maior caverna de arenito da América do Sul — ~1.300m de extensão. Em propriedade privada (fora do Parque Nacional), só com guia autorizado. Horário entrada
-
Gruta da Lagoa Azul
· Chapada dos Guimarães
Caverna com lagoa interna de água azul-turquesa intensa devido à reflexão solar (horário 10h-13h). Mesma reserva da Aroe Jari. Trilha leve com descida por escada de madeira.
-
Vale do Rio Claro
· Chapada dos Guimarães
PASSEIO D4 — rafting/boia-cross em corredeiras leves (cat. II-III) no Rio Claro, água verde-esmeralda em cânion de paredões. Operadoras locais agendam (3-4h). Alternativa: trilha +
-
Choppão Cuiabá
· Cuiabá
ALMOÇO D4 — bar centenário em Cuiabá, ícone da cidade desde 1973. 4.4★ TripAdvisor com 2000+ avaliações. Pedido obrigatório: caldo de pintado (servido na pedra), espetinho de pacu,
-
Aeroporto Marechal Rondon (saída)
· Várzea Grande
Volta pra casa. Devolução de carro 2h antes do voo. Voos noturnos pra GRU/CGH/BSB/CWB.
